Sữa hạt là gì?

Sữa hạt là loại thức uống được chế biến từ các loại hạt, có thể là hạt ngũ cốc: vừng, gạo, ngô, yến mạch…; các loại đậu: đậu tương, đậu xanh, đậu đỏ… hay các loại hạt dinh dưỡng giàu chất béo như: hạt mắc ca, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều…

Theo thành phần dinh dưỡng của các loại hạt, sữa hạt được chia làm hai nhóm là:

- Sữa hạt giàu chất béo, đạm: Làm từ các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…

- Sữa hạt ngũ cốc: Làm từ yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…

Khi chế biến một số loại sữa hạt, có thể ngâm hạt để làm lên men hoặc nảy mầm, giúp giảm thiểu tối đa các thành phần có hại, tăng thêm hương vị và nhất là có thể tăng thêm giá trị dinh dưỡng.

Tác dụng của sữa hạt

1. Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng

Sữa hạt giúp bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết như vitamin, chất xơ, nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe như magiê, sắt, kali, canxi và vitamin D. Hầu hết các loại hạt có chứa axit béo omega-6 giúp tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Trong sữa hạt cũng chứa hàm lượng chất đạm dồi dào giúp cơ thể tràn đầy năng lượng và khỏe khoắn. Trung bình trong 100ml sữa hạt chứa tới 15g chất đạm, 30g chất béo cùng nhiều khoáng chất đáp ứng khoảng 30 - 40% nhu cầu thiết yếu của cơ thể mỗi ngày.

2. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Hầu hết tất cả các loại hạt đều chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tim như: vitamin E, axit béo omega-3, chất xơ và chất béo không bão hòa. Chúng có thể giúp giảm cholesterol, tiêu viêm, cải thiện sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Người cao tuổi, người bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường… mỗi ngày uống từ 300 - 500ml sữa hạt, vào bữa ăn sáng và chiều sau giấc ngủ trưa. Không nên uống quá 500ml/ngày vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.

3. Tăng cường sức khỏe cho mắt

Gutein và zeaxanthin là những hợp chất chống ôxy hóa mạnh mẽ có trong sữa hạt. Những chất chống ôxy hóa này giúp thị lực khỏe mạnh, cũng như bảo vệ đôi mắt khỏi bị tổn thương do stress ôxy hóa.

Thêm sữa hạt vào thực đơn hàng ngày có thể bảo vệ đôi mắt khỏi nguy cơ mất thị lực và các vấn đề về mắt khác.

4. Dễ tiêu hoá

Nhiều người ở tuổi trưởng thành mắc chứng không dung nạp lactose. Là tình trạng cơ thể có các triệu chứng về tiêu hóa như chướng bụng, tiêu chảy… sau khi tiêu thụ những đồ ăn, thức uống có chứa lactose. Lúc này, sữa hạt là một lựa chọn hoàn hảo vì không chứa lactose.

Uống sữa hạt vẫn giúp cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể như sữa bò nhưng lại không gây ra tình trạng dị ứng, rối loạn tiêu hóa. Sữa gạo, sữa hạt lanh… là lựa chọn tốt cho cho sức khỏe lúc này.

5. Sữa hạt chứa ít năng lượng

Các loại sữa hạt chứa ít năng lượng hơn so với sữa động vật. Trong 100ml sữa đậu nành chứa khoảng 26 calo, sữa tách béo khoảng 32 calo trong khi sữa bò có khoảng 63 calo.

Sữa hạt không những không gây béo mà còn còn tạo cảm giác no lâu. Uống sữa hạt thường xuyên giúp duy trì cân nặng để có vóc dáng thon thả. Để giảm cân, bên cạnh việc duy trì chế độ ăn hợp lý nên uống sữa hạt không đường thay thế một bữa ăn trong ngày (bữa sáng hoặc bữa tối) và không uống quá 500ml/ngày.

6. Kiểm soát lượng đường trong máu

Vì các loại hạt tự nhiên có chỉ số đường huyết thấp nên uống sữa hạt sẽ có tác dụng làm giảm tối thiểu lượng đường trong máu. Thực tế, sữa hạt còn có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách giảm cảm giác thèm đồ ngọt và tạo cảm thấy no lâu hơn. Người bệnh đái tháo đường nên uống sữa hạt thường xuyên để giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

7. Duy trì làn da khỏe mạnh

Sữa hạt rất giàu đồng, một khoáng chất điều chỉnh việc sản xuất protein của da, như collagen và elastin. Không đủ lượng protein này có thể khiến da dễ bị lão hóa sớm. Sữa hạt lại chứa các thành phần tự nhiên hỗ trợ chống lão hóa, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp đào thải độc tố, giúp duy trì làn da hồng hào, sáng khỏe.

1. THÔNG TIN SẢN PHẨM:

Tên sản phẩm: BỘT MẦM NGŨ CỐC

Thương hiệu: CÔNG TY CỔ PHẦN DOANH NGHIỆP TÂN THỊNH PHÁT.

Xuất xứ: Việt Nam.

2. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

Nano Curcumin: Có tác dụng chống viêm và chống oxy hoá mạnh mẽ, giúp ngắn ngừa được nhiều bệnh lý như bệnh tiểu đường, tim mạch, béo phì hoặc viêm.

Betaglucan: Là chất xơ hoà tan có hiệu quả giúp trẻ phòng ngừa, ngăn chặn các bệnh hô hấp và tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên.

Colostrum: Sữa non có khả năng nhuận tràng, chống nhiễm trùng, tăng cường hệ miễn dịch, có lợi cho đường ruột, phòng ngừa nhiễm HP, hỗ trợ điều trị tiêu chảy, ngắn ngừa vàng da, ung thư.

Kẽm Gluconat: Hỗ trợ tăng cường tối ưu hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, giảm rôi loạn tiêu hoá, phòng ngừa nhiễm trùng và cảm cúm ở trẻ nhỏ và người lớn.

Thành phần chính:

Mầm gạo tím than (10%): Mầm gạo tím than giàu chất chống oxi hóa và dưỡng chất, giúp cải thiện sức kháng và bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương từ các gốc tự do.

Mầm đậu xanh (10%): Mầm đậu xanh là nguồn cung cấp protein và chất xơ quan trọng cho sức khỏe tiêu hóa.

Sữa bột (5%): Sữa bột là nguồn cung cấp canxi và protein quan trọng cho sự phát triển và bảo vệ xương khỏi loãng xương.

Mầm đậu đen (3%): Mầm đậu đen chứa nhiều dưỡng chất, bao gồm protein, sắt và chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và tiêu hóa.

Nano Curcumin (0.5%): Curcumin là một chất chống viêm nhiễm và chống oxi hóa mạnh mẽ từ nghệ, giúp hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Betaglucan (0.3%): Betaglucan là một loại chất xơ hòa tan được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm tự nhiên, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch.

Colostrum (0.3%): Colostrum là chất lỏng có nguồn gốc từ sữa mẹ ban đầu, giàu chất kháng khuẩn và dưỡng chất, giúp hỗ trợ sức khỏe hô hấp và tiêu hóa.

Kẽm Gluconate (0.03%): Kẽm là một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tăng trưởng và sự phát triển.

Các thành phần khác:

Sản phẩm còn chứa một loạt các hạt và hạt cung cấp năng lượng và dưỡng chất quan trọng, bao gồm hạt diêm mạch, hạt chia, đậu gà, đậu Hà Lan, đậu ngự, đậu trắng, đậu đỏ, đậu trứng, hạt sen, mè đen, mè trắng, kê nếp, macca, hạt điều, hạnh nhân, óc chó, yến mạch, gạo nếp cẩm và gạo nứt huyết rồng.

Sản phẩm Bột Mầm Dinh Dưỡng Gia Đình là một lựa chọn hoàn hảo để cung cấp cho gia đình bạn các dinh dưỡng quan trọng từ các thành phần tự nhiên. Với sự kết hợp đa dạng của các loại mầm và hạt, cùng với các chất dinh dưỡng, sản phẩm này giúp hỗ trợ sức kháng, tăng cường sức khỏe tim mạch, và đảm bảo mọi người trong gia đình có một lối sống lành mạnh và năng động. Không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

3. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:

Liều lượng:

Người trưởng thành: Dùng 2-3 thìa canh (khoảng 30-45g) mỗi ngày.

Trẻ em: Dùng 1-2 thìa canh (khoảng 15-30g) mỗi ngày.

Pha chế:

Bước 1: Lấy lượng bột cần sử dụng theo liều lượng quy định và đặt vào một cốc.

Bước 2: Thêm 150-200ml nước ấm (không quá nóng) hoặc sữa thực vật (nếu bạn ưa thích) vào cốc chứa bột.

Bước 3: Khuấy đều bằng thìa đảm bảo bột hoàn toàn tan trong nước hoặc sữa. Để hoà tan tốt nhất và nhanh có thể sử dụng Bình Lắc chuyên dụng sử dụng.

Thời gian sử dụng:

Bạn có thể dùng sản phẩm bất kỳ lúc nào trong ngày, nhưng nhiều người thường chọn buổi sáng để bắt đầu ngày với sự năng động từ dinh dưỡng.

Thưởng thức:

Có thể thưởng thức sản phẩm trực tiếp sau khi pha chế hoặc thêm vào smoothie, sữa chua, bữa sáng, hoặc món ăn khác để tạo thêm hương vị và sự đa dạng.

Có thể uống nóng hoặc cho thêm đá vào để cảm nhận hương vị.

Bảo quản:

Đậy kín sản phẩm sau khi sử dụng để đảm bảo giữ được độ tươi ngon và chất lượng. Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.